本次培训紧扣新规焦点要义，环绕“立法布景取总体要求、从体义务取人员配备、社会监视取监管法律”四大板块展开系统解读。本年6月1日起施行的《》共32条，是初次以长儿园为独一对象制定的食物平安专项轨制，不再简单套用中小学办理模式。针对长儿身体机能尚未发育完全、免疫系统尚不成熟等特殊懦弱性，新规正在供餐模式、人员办理、采购验收、加工配送、清洗消毒等方面均做出严于一般校园食物平安的轨制放置。新规标记着长儿园食物平安监管进入“专项时代”，各长儿园要切实将外部为内活泼力，自动接管社会监视。全面推进“互联网+明厨亮灶”聪慧监管，切实守护好全市长儿“舌尖上的平安”。
为深切贯彻落实《长儿园落实食物平安从体义务监视办理》，切实提拔全市长儿园食物平安保障程度，6月18日，柳州市市场监管局结合市教育局召开长儿园食物平安从体义务专题培训会。会议设从会场和分会场，市、县（区）两级教育及市场监管部分相关科室担任人，各辖区市场监管局食物餐饮股室担任人及下层监管所所长，以及全市各长儿园园长（含采纳校外供餐体例的长儿园园长）加入培训。